業務用厨房機器のメーカーは、家庭用と違ってなかなか知る機会がないため
いざ開業するとなると、どんなメーカーがあるのだろうと調べ始めた方もおられるのではないでしょうか？

今回は、主要な厨房機器のメーカーをまとめてみました。
厨房機器の購入や、中古厨房機器を探すときに参考にしてみてください。

【ホシザキ】
ホシザキ電機株式会社は、全自動製氷機が有名なメーカーです。
他にも業務用冷蔵庫やビールサーバーでも高いシェアを持っています。
デザイン冷凍冷蔵庫、BK・VBモデルは、公益財団法人日本デザイン振興会が主催する
2020年度のグッドデザイン賞を受賞し、オープンキッチンに調和する質感の高いステンレスの外装や使い勝手に配慮したハンドルのデザインが高く評価されています。


【マルゼン】
フライヤーで業界のトップシェアを獲得しており、コンベクションオーブンも根強い人気があります。
抜群の熱効率とコストパフォーマンスに優れたロングセラー商品が数多くあります。


【ニチワ】
ニチワといえば電気機器で有名なメーカーで、最新機器の使い方や活用方法についてのセミナーを全国で実施しており、実際に出来上がったものを試食したりもできます。
なかでも「電気リヒートウォーマーキャビネット」は、冷蔵・再加熱・温蔵をモニタリングをおこないながら自動制御し、計画的な配膳が可能となります。
病院や福祉施設の食事対応などに最適な機器となっています。

東京都品川にある「株式会社K2BEST」は飲食チェーン店や、保育施設、介護・医療施設などのお客様先の厨房機器の搬入・搬出、据付、移設、廃棄などを行っております。

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