飲食店等を開業する際には、厨房機器を用意するのが一般的でしょう。しかしながら、初めてのことですと、どのような厨房機器を揃えればよいのかよく分からないという方も多いでしょう。そこで、主な厨房機器をいくつかご紹介をできればと思います。

（１）調理台

調理する食材、器具等により様々な調理台が存在します。

（２）冷凍冷蔵庫

適切に食材を管理するためには、冷凍冷蔵区別されてあるものを選ぶのが良いでしょう。

（３）食器棚

食器を格納するためのスペースですが、業務上では法律により扉のある食器棚を選ばなければいけません。

（４）ガスレンジ

オーブンとレンジが一体化されたタイプです。

（５）シンク

ご家庭で利用する際には、どのようなシンクでも問題はないかと思いますが、業務上利用する際には、法律の基準を満たしている必要があります。

株式会社K2 BESTでは、機材搬入・機材移転等により厨房機器の設置に関する業務を行っております。また、弊社では求人も募集しております。高収入が見込める職場で一緒に働いてみませんか？ご興味ある方からのご応募お待ちしております。

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