こんにちは!
東京都品川区にある「株式会社 K2 BEST」です。
弊社は、主に飲食チェーン店や、保育施設、介護・医療施設などのお客様先の
厨房機器の搬入・搬出、据付、移設、廃棄などを行う会社です。
最近の飲食店様のキッチン。
お洒落なレイアウトが多くて、目を見張ります。
なかでも「オープンキッチン」への注目度が高く
これは、客さ駅から見えるように作られている厨房のことです。
シェフが料理する「臨場感」がウリとなるキッチンですね!
作り手とお客様が一体化した空間には、良い緊張感が生まれるのでしょう。
食の安全が問われている昨今では
作る過程や、作り手の「顔」が見えることは
とても重要なことかもしれません。安心感にもつながりますね。
丁寧な仕事ぶり、味を厳しくチェックする姿など
調理への姿勢や身のこなしは、すがすがしくかっこいいものです。
このように、店舗はまるで「舞台」ともいうべき
スタッフの魅せるところとなっているわけですので
厨房機器を搬入・据付する「株式会社 K2 BEST」では
開店前までの限られた時間のなかで、いかにスムーズに搬入をするかを大切にしています。
また、大事なお客さまの設備に、キズつけるようなことがあってはなりません。
厨房設備も、舞台で「魅せる」仕事をしていくわけですから。
現在、「株式会社 K2 BEST」(ケーツーベスト)では
一緒に働く作業スタッフを募集しております!
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