厨房機器と聞くとどんなものをイメージされますか？おそらく無骨で銀色の大きな冷蔵庫や一度にたくさん焼けるオーブン、五徳が大きなガスレンジ、コンロなどが頭に浮かぶ方は多いはずです。業務用の冷蔵庫や冷凍庫、シンク、ガスレンジ、コンロ、オーブンなどは、飲食業を営む方にとって、最も大切なものです。

でも厨房機器は全て新品で揃えようとすると、コストがかかってしまうので、中古品をあえて狙って購入してコストを抑えるケースも多く、状態のよい厨房機器や高機能の厨房機器は専門の業者に高値で買い取ってもらうこともできます。

お店をオープンするにあたって厨房機器の配置を考えたとき、衛生面はもちろん、オーダーをいただいてから調理を行い、お皿の受け渡しが行われるまでの流れがスムーズになるような動線はお店にとってとても大切です。

適切な配置をすることで、お店にとってはより効率的に料理を提供することができ、お客様にとっては温かいあるいは冷たいお料理をすぐに楽しめるなど、満足度の高さにもつながる可能性があります。

業務用の厨房機器は、コンパクトなものでも重量があり、また精密機器でもあるので、稼働できるまでのセッティング（搬入、設置、据え付け）は専門業者に任せましょう。

株式会社K2 BESTでは、機材搬入・機材移転等により厨房機器の設置に関する業務を行っております。
また、弊社では求人も募集しております。高収入が見込める職場で一緒に働いてみませんか？ご興味ある方からのご応募お待ちしております。

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